Der Gemüsebau- Betrieb

Inhaber: Eberhard und Lore Sohn

Wir bewirtschaften einen Gemüsebau Betrieb in Esslingen-Mettingen. Unsere Produktpalette ist sehr vielfältig. Da wir die meisten Waren welche wir verkaufen, selbst erzeugen, können wir unseren Kunden immer frisches und gesundes Gemüse bieten.

Die Freilandproduktion bildet den Schwerpunkt unserer Erzeugung. Daneben bewirtschaften wir auch Gewächshäuser.

Im Gewächshaus erzeugen wir:

  • Ackersalat, frühe Salate, Kohlrabi, Tomaten, Gurken, Paprika und Kräuter.

Im Freiland produzieren wir:

  • Salate, Bohnen, Karotten, Kohl, Lauch, Kräuter, Kartoffeln usw., so dass je nach Jahreszeit ständig in gleichbleibender Qualität Frischgemüse zur Verfügung steht.

Unser Motto: Unserem Kunden können wir erklären was wie wo wächst und geerntet wird.

Wochenmarkt

 

Integrierter und kontrollierter Anbau

Unser Betrieb erzeugt nach den Richtlinien des Integrierten und Kontrollierten Anbaus.

Der Integrierte und Kontrollierte Anbau bedeutet:

  • Dass der Pflanzenschutz auf das Nötigste reduziert wird.
  • Dass die Unkrautbekämpfung zwischen dem Gemüse maschinell oder von Hand erfolgt.
  • Dass die Aufwandmengen an Düngemitteln auf ein Minimum reduziert wird.
  • Dass der Landwirt regelmäßig anhand von Bodenproben kontrolliert wird.
  • Umweltschonende Produktion.
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Update: 02.02.2010
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